Conheça o Lab de experiências da Cafeística
O Cafeística Lab traz para apreciadores e amantes de cafés uma experiência completa de aprendizagem. Localizado em São Paulo, o Lab foi idealizado para trazer aos alunos vivências que possibilitam a captura dos conceitos e dos conhecimentos sobre café unindo a teoria e a prática.
A idealizadora do negócio Andrea Menocci é nutricionista de formação, pós graduada em gastronomia e docência e especialista em rotulagem de alimentos. Com sua expertise em rotulagem, treinamentos e educação, iniciou sua jornada no universo cafeinado em 2017 prestando consultorias de rotulagem para marcas. Expandindo suas conexões e parcerias, viu a oportunidade de agregar ao mercado produzindo cursos presenciais para apreciadores de cafés. Hoje Andrea é dona e educadora do Cafeística Lab, barista e juíza de campeonatos nacionais da BSCA – Brazilian Specialty Coffee Association, além de sommelier de chás.
No Lab são oferecidos cursos, mentorias, experiências e vivências gastronômicas para todos os que buscam expandir horizontes cafezeiros unindo a vertente conceitual e a vertente prática. O curso, desenvolvido em módulos, foi criado para trazer uma visão abrangente sobre diferentes aspectos necessários para o bom entendimento sobre o universo dos cafés.
A Cafeística está no Instagram no perfil @cafeistica. No perfil você encontra mais informações e pode entrar em contato com Andrea Menocci.
Rua Assungui, 806 – Piso 2. Jardim da Saúde, São Paulo – SP
